1、協助生產總監完成車間生產工作，完成生產任務，切實提高原酒生產品質，提高管理效應，有效控制生產成本。
2、完成生產部文件工作及資料管理等生產部問題。
3、服從本部門總監臨時工作調動。
4、遵守公司的規章、管理制度。
5、完成上級領導交辦的其它工作任務。